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Junge Rebhühner mit Orange
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
3
Ausgenommene Rebhühner
9
Dünne, fette Speckscheiben
10
Knoblauchzehen
3
Orangen
100 Milliliter
Edelsüsser Rotwein
200 Milliliter
Kalbsfond