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La Charite sur Loire - Das schwarze Huhn
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammGeflügelfleisch; grob gewürfelt
12 Pflaumen
250 MilliliterKalbsfond
100 GrammDunkle Schokolade mit 70% Kakao
400 GrammPfifferlinge frisch