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Lammhaxe mit Specksauce und Linsen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lammhaxe
8 Lammhaxen
2 Karotten
1/2 Sellerie
2 Zwiebel
1/2 Lauch
3 Knoblauchzehen
200 MilliliterPortwein
200 MilliliterRotwein
1 SchaleTomaten geschält
3 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffelschwarze Pfefferkörner