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Lammhaxen auf Weisskohl-Kartoffelgemüse
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Selbstgemachten Lammfond (1 L)
1500 GrammLammknochen und Fleischabschnitt
1 BundSuppengrün
2 Zwiebel
2 Knoblauch
1500 MilliliterWasser
500 MilliliterWeisswein trocken
2 kleinRosmarin Zweig
2 kleinThymian Zweig
1 Lorbeerblatt