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Lammkarree vom Elbwiesenlamm mit weissen Bohnen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Lammkarree zu je 350 g
500 MilliliterLammfond
100 GrammMöhre
100 GrammZwiebel
100 GrammPorree
100 GrammSellerie
50 GrammTomatenmark
1 Rosmarin
1 Thymian
150 MilliliterPflanzenöl
100 MilliliterRotwein