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Ringeltaubensalmi
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Ringeltauben
50 MilliliterArmagnac
150 GrammButter
2 Schalotten
30 GrammMehl
1 Rotwein
1 ScheibeSchinken luftgetrocknet
200 GrammChampignons
20 kleinZwiebel