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Texanisches Chili mit Kaffee
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die Zutaten:
30 MilliliterÖl
2 Zwiebeln gehackt
3 Knoblauchzehen zerdrückt
500 GrammRinderhack
500 GrammRinder-Gulaschfleisch; fein gewürfelt
3 DoseKidneybohnen
1 lcTomaten
250 MilliliterBier dunkel
200 MilliliterKaffee
1/2 PackungTomatenmark
200 MilliliterRinderbrühe
50 Grammbrauner Zucker
3 EsslöffelChilipulver
2 EsslöffelSenf
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1/2 TeelöffelOregano getrocknet
1/2 TeelöffelKoriander gemahlen