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Frühlingsrollen von Leberwurst mit Sauerkraut (O.Koch)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 Schalotten
1/2 Büschel glatte Petersilie
2 EsslöffelButterschmalz
200 GrammLeberwurst frisch
1 Eiweiss