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| 2 Esslöffel | Schalotten fein gewürfelt |
| 2 Esslöffel | Kleingewürfeltes Dörrfleisch |
| 1 Esslöffel | Öl |
| 80 Gramm | Weissbrotwürfel ohne Rinde |
| 2 Esslöffel | Milch |
| 2 | Eigelbe |
| 1 Esslöffel | Petersilie gehackt |
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