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Garnelen in Bouillon mit gebratener Entenbrust
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Entenbrüste klein
1 EsslöffelPflanzenöl
100 GrammIngwer
1 Stange Zitronengras
4 Garnelen
1 Chilischote klein
600 MilliliterGemüsebrühe
1 Büschel frischer Koriander
1 Büschel Thai-Basilikum
1 Kartoffel klein
60 GrammKarotte
60 GrammZucchini
20 MilliliterSojasauce nach Geschmack anpassen