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Hackbällchen mit Pilzen und Paprika auf angebratenen Gnocchi
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHackfleisch gemischt
2 EsslöffelHaferflocken
2 EsslöffelMilch
2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
160 GrammPaprikaschoten bunt
150 GrammChampignons
2 EsslöffelPetersilie
4 EsslöffelOlivenöl
1 Ei
2 EsslöffelTomatenmark
1/2 BundKoriander
120 MilliliterTraubensaft
400 MilliliterGemüsebrühe
2 EsslöffelPaprikapulver
1 EsslöffelThymian
160 Grammsaure Sahne
500 GrammGnocchi (Fertigprodukt)