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Hirschrücken mit Schlosskartoffeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hirschrücken a 150g
16 ScheibeSchinkenspeck
1 Karotte
1 BundPetersilie
1/2 Sellerie
1/2 Zwiebel
1 Zitrone
4 Knoblauchzehen
100 GrammButter