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Mangokuchen (Allergiker)
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die Zutaten:
1 Mango; etwa 150 g Fruchtfleisch
175 GrammPflanzenmargarine
200 GrammRohzucker
6 MilliliterBiobin; Bindemittel aus Johannisbrotkernmehl alternativ 60 g Reismehl
150 GrammKamutmehl; ersatzweise Dinkelmehl
2 TeelöffelBackpulver Weinstein
100 GrammHaferflocken zart