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Mecklenburger Kartoffelsuppe
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die Zutaten:
700 GrammKartoffeln
200 GrammBackpflaumen
1/2 Knollensellerie
Möhre; alternativ 1 Petersilienwurzel
Zwiebel
750 MilliliterFleischbrühe; alternativ 2/4 l Gemüsebrühe
200 GrammSpeck durchwachsenen