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Ragù mit Spaghetti fritti (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebel
500 GrammBratenreste
300 GrammTomaten
1 EsslöffelTomatenmark
250 MilliliterBratensosse alternativ Fleischfond
1 Knoblauchzehe
1 MesserspitzeCayennepfeffer
1 Lorbeerblatt
1 EsslöffelRosinen
1 EsslöffelPinienkerne geröstet
5 Stängel Basilikum
300 GrammSpaghetti gekocht