1) Für die Marinade Knoblauch, Tomaten und Gewürze mit 2 El Öl vermischen.

2) Ziegenkäse in Würfel schneiden und mit San Daniele Schinken umwickeln.

3) Ziegenkäse in ein Glas geben, mit Marinade auffüllen. So viel Öl dazugiessen, dass der Käse gut bedeckt ist. Mindestens 1 Stunde marinieren lassen.