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Eintopf von weissen Bohnen mit Lombardo-Speck
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
180 GrammWeisse oder Borlotti - Bohnen
1000 MilliliterGeflügelfond
30 GrammButter
30 GrammSpeck geräuchert
50 GrammZwiebel
30 GrammSellerie
30 GrammWurzeln
6 Knoblauchzehen
1/4 Chilischote
1/4 BundBasilikum
2 kleinRoma - Fleischtomaten
30 GrammOlivenöl
60 GrammLombardo - Speck