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Gänsekeule auf Backpflaumensauce mit Apfelzimt-Rotkohl
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Gänsekeulen
300 GrammBackpflaumen entsteint
400 GrammPerlzwiebeln frisch
4 Äpfel
80 GrammGänseschmalz
1000 MilliliterRotwein
500 GrammKartoffeln