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Handkäs in Salsa auf Rote Bete Carpaccio
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Gurke
2 rote Zwiebel
1 kleinChilischote
10 Minze Blätter
8 EsslöffelEssig weiss
8 EsslöffelÖl
4 Handkäse
500 Grammrote Bete gekocht