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In Milch geschmortes Kalbsfilet - Vitello stufato al latte
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Gleich grosse Kartoffeln (1, 2 kg)
850 GrammFiletstück vom Kalb
80 GrammGänseleberterrine (Foie gras)
Schalotten