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Leberknödel (mit Sauerkrautsauce) (Vincent Klink)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammKastenweissbrot vom Vortag Menge abstimmen [1]
150 GrammKalbsleber oder Schweineleber oder Rinderleber
2 Zwiebeln klein
1/2 Knoblauchzehe
1 TeelöffelButter
1 TeelöffelMajoran getrocknet
2 Eier
2000 MilliliterFleischbrühe