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Libanesisches Zitronenhuhn -pikant- und zum Nachtisch erfrischender Obstsalat aus Marokko
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
2 EsslöffelOlivenöl
Marinade
3 EsslöffelLimettensaft
1/2 TeelöffelKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
2 TeelöffelKurkuma
1 EsslöffelMinze frisch, gehackt
Hummus
200 GrammKichererbsen
700 MilliliterWasser
60 MilliliterZitronen Saft
60 MilliliterOlivenöl
3 Knoblauchzehe gehackt
2 EsslöffelWasser
1/2 TeelöffelSalz