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Oliven-Sauce (Vincent Klink)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
15 GrammTomaten getrocknet
12 Oliven schwarz oder grün
1/2 Büschel glatte Petersilie
1 Schalotte
125 MilliliterOlivenöl
125 MilliliterFischfond
125 MilliliterWeisswein
1/2 TeelöffelSpeisestärke