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Ravioli gefüllt mit Roter Beete in Mohnbutter
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die Zutaten:
Ravioliteig
500 GrammMehl
4 Eier
2 EsslöffelOlivenöl
1/2 TeelöffelSalz
Füllung
250 GrammRote Bete gekocht
250 GrammRicotta