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Safranbaguettes (Alfons Schuhbeck)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammKartoffel mehligkochend
1 Knoblauchzehe klein
1/8 GrammSafranfäden
2 EsslöffelWarme Gemüsebrühe
100 GrammMayonnaise
2 Esslöffelbraune Butter
3 EsslöffelOlivenöl
8 Baguette Scheiben