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Weinkrautsueppchen mit Büsumer Krabben und Kefir
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
240 GrammSauerkraut frisch
40 GrammButter
3 Schalotten
2 Knoblauchzehen
1/2 EsslöffelMadras-Currypulver
1/8 Lorbeerblatt
50 MilliliterWeisswein
500 MilliliterGeflügelfond
250 MilliliterKefir
1/4 BundKerbel