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Ananaschutney
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 EsslöffelÖl
1/2 TeelöffelSenfkörner
240 GrammAnanasstücke zerstossen
1/2 TeelöffelSalz
1 TeelöffelSpeisestärke mit etwas Milch angerührt
die Zubereitung:

Das Öl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Senfkörner hineingeben und ein paar Sekunden zischen lassen. Die abgetropften Ananas und das Salz zufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Gelegentlich umrühren. Mit der Speisestärke andicken und vom Herd nehmen. Kühlen.

von Diana Drossel

Gepostet von Diana Drossel


Anmerkungen zum Rezept: