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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 750 Gramm | Geschnitzelte Äpfel |
| 250 Gramm | Rosinen |
| 250 Gramm | Zucker |
| 125 Gramm | Haselnüsse |
| 1 Esslöffel | Kakao |
| Prise | Lebkuchengewürz |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 3 Esslöffel | Schnaps |
| 500 Gramm | Mehl |
| 1 Packung | Backpulver |
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Alle Zutaten für die Füllung mischen und eine Nacht stehen lassen. Anschliessend diese Masse mit Mehl und Backpulver mischen, 2 Laibe formen und bei 180 °C 1, 5 h backen. Nach einer Stunde mit Alufolie abdecken.
Ihr könnt die Teile auch einfrieren und dann länger aufheben.
Vermischt mit den üblichen Zutaten lässt sich auch sehr gut Schnitzbrot (Früchtebrot für Nordlichter) daraus machen.
Aus der Sammlung vor Adreas Kohout Maus Netz: Andreas Kohout @ M4 InterNET: Shanee@rabbit. Abg. Sub. Org
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Anmerkungen zum Rezept:
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