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| 200 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 | Vanillezucker |
| 400 Gramm | Mehl |
| 1/2 | Backpulver |
| 1000 Gramm | Äpfel säuerlich |
| 180 Gramm | Butter kalt |
| 180 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | 250 g Mehl |
| 80 Gramm | 100 g Kokosflocken |
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Aus allen Teigzutaten einen festen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes und mit Semmelbrösel ausgestreutes Backblech geben.
Äpfel schälen und grob raffeln, auf dem Teig verteilen.
Die Streusel aus den Zutaten herstellen, über die Äpfel bröseln und bei ca. 175 °C 30-40 Minuten backen.
Gepostet von Petra Biersack
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Anmerkungen zum Rezept:
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