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Cannelloni-Füllung mit Pilzen (ai funghi)
Zutaten für 20  Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelOlivenöl
50 GrammPancetta;o. Speck gewürfelt
400 GrammHackfleisch; Dreierlei
30 GrammSteinpilze getrocknet
1 Zwiebel fein gehackt
1 BundPetersilie gehackt