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Die Béchamel-Sauce von Madame Maigret
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammZwiebeln fein gehackt
50 GrammKarotten klein gewürfelt
1 Kleine Sellerienstengel in feine Streifen
1 Lauchstengel; weisse Teil in feine Streifen
60 GrammButter
30 GrammMehl
750 MilliliterMilch