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Die Haxen der langen Kerls
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die Zutaten:
Grosse Schweinehaxe (Eisbein)
1 1/5 GrammCa.
120 GrammSchnitzelfleisch
120 Grammgrüner Speck
50 GrammFr. Waldpilze od. Champignons
50 Grammsüsse Sahne
5 GrammPistazien