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Eingelegte Zwetschgen
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die Zutaten:
Pf. Zwetschgen
750 MilliliterRotwein
1/2 Pf. Zucker
Zimt Stange
Zitronenschale
Nelken
 LiterSchnaps
die Zubereitung:

Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen. Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 Minuten ziehen lassen. In Einmachgläsern luftdicht verschliessen, drei Wochen ruhen lassen.

Gepostet von: Susanne Kunz


Anmerkungen zum Rezept: