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Eisbergsalat mit Huhn und Mangosauce
Zutaten für 8
Menge anpassen
die Zutaten:
300 Gramm
Hähnchenbrust
250 Milliliter
Wasser
1/4 Teelöffel
Salz
2
Prisen weisser Pfeffer
1
Lorbeerblatt
klein
1
Kleiner Kopf Eisbergsalat
2 Scheibe
Ananas
frisch
400 Gramm
Staudensellerie
2 Esslöffel
Walnusskerne
4 Esslöffel
Mayonnaise
50%
6 Esslöffel
Mangosauce aus dem Glas
1 Becher
Crème fraîche
1 Prise
Salz
1 Teelöffel
Zitronen
Saft