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Ente mit Kartoffelfüllung
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Ente, küchenfertig; 2 bis
2000 Gramm
600 GrammKartoffel festkochend
600 MilliliterGeflügelfond
300 GrammÄpfel; säuerliche, z.B. Boskop
100 MilliliterSchlagsahne