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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 800 Gramm | Erdbeeren |
| 100 Gramm | Schwarze Johannisbeere |
| 700 Milliliter | Rotwein |
| 200 Gramm | Schwarze Johannisbeerensaft |
| 1 | Zimt Stange |
| 200 Gramm | Zucker |
| 10 | Pfefferkörner zerdrückt |
| 1/2 | Orange |
| 1/2 | Zitrone |
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Wein mit Zucker, Orangensaft und -schale, Zitronensaft und -schale, schwarzem Johannisbeerensaft, Pfeffer und Zimt aufkochen.
Die geputzen Erdbeere in zwei teilen. In einer flachen Schüssel hübsch anordnen, die schwarzen Johannisbeeren darüber streuen und mit warmem Glühwein übergiessen.
Achtung: der Glühwein darf nicht kochend heiss sein, sonst würden die Erdbeeren völlig erweichen!
Abdecken und zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kühl, jedoch nicht kühlschrankkalt, servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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