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Erdbeersuppe mit Griessflammeri
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Flammeri
250 MilliliterMilch
2 EsslöffelEierlikör
60 GrammGriess
2 ScheibeGelatine
Eigelb
Zitrone Saft und Schale davon
250 GrammSahne geschlagen
Erdbeersuppe
200 GrammErdbeeren (1)
800 GrammErdbeeren (2)
1 EsslöffelFruchtzucker
2 EsslöffelHimbeergeist (1)
4 EsslöffelHimbeergeist (2)
250 MilliliterSekt; Weisswein oder Traubensaft
2 EsslöffelHonig dünnflüssig
50 GrammButterflöckchen
Garnitur