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Escargots sur Canapes
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
6 Dz. Schnecken
2 BundPetersilie
100 GrammChampignons
3 Echalottes
2 Knoblauchzehen; nach Belieben auch mehr
500 MilliliterCreme fraîche
25 GrammButter
1 TeelöffelEssig; Sherryessig, falls vorhanden
72 Fertige Canapes (oder Toastscheibenviertel)