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Faisans en Barbouille
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
Zutaten Für Fasan
2 P.Port. Fasane; zus. 2kg
4 Zwiebel
4 Karotten
100 GrammButter
1 EsslöffelMehl
350 MilliliterRotwein
3 EsslöffelCognac
7 EsslöffelGeflügelfond