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Feiner Käsekranz (Mousse au fromage)
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammGorgonzola-Käse
100 GrammFrischrahmkäse
5 EsslöffelSherry halbtrocken
125 MilliliterSahne süss
1 PackungSahnesteifmittel
Zum Garnieren
1 EsslöffelPistazien gehackt