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Feiner Wildsalat (Hase)
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die Zutaten:
200 MilliliterWildbrühe
160 GrammHasenrückenfilet
100 GrammFeldsalat
75 GrammPfifferlinge
150 Grammbraune Champignons
1 Zwiebel
1 EsslöffelÖl