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| 1/4 Stück | Lollo Rosso |
| 1/4 Stück | römischer Salat |
| 1 | Kleiner Friséesalat |
| 50 Gramm | Radicchio |
| 200 Gramm | Schinken roh |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 3 Esslöffel | Rotweinessig |
| 4 Esslöffel | Olivenöl |
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