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Fenchelcreme mit Krevetten
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammButter
4 Kleine Fenchelknollen; in Streifen
100 MilliliterWeisswein
500 MilliliterGemüsebouillon
2 PriseNoilly Prat trockener Wermut
200 MilliliterDoppelrahm