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| 3 Esslöffel | Speisestärke |
| 1000 Milliliter | Milch |
| 150 Gramm | Zucker |
| 20 Gramm | Mandelstifte |
| 2 Teelöffel | Rosenwasser |
| 20 Gramm | Pistazien gehackt |
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Speisestärke mit 4 El. Kalter Milch glattrühren. Restliche Milch mit dem Zucker aufkochen, Speisestärke, Mandeln und Rosenwasser unter ständigem Rühren hinzufügen. In 3-5 Minuten zu einem sahnigen Brei kochen.
Dessertschalen kalt ausspülen, die Masse einfüllen und mit Pistazien bestreuen. Bis zum Servieren 4-5 Stunden abgedeckt kalt stellen.
Info:
7 g Eiweiss
10 g Fett
40 g Kohlenhydrate
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Anmerkungen zum Rezept:
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