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Filet im Kräutermantel
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammSchweinefilet
3 Schinken gekocht (Scheiben)
1 Schweinenetz
Kräutermasse
400 GrammKalbsbrät
3 BundPetersilie
1 BundSchnittlauch
50 MilliliterSahne
30 GrammSemmelbrösel
1 TeelöffelDijonsenf