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Flambiertes Birnenkompott zu Lafers Käsekuchen
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammBirnen; am besten Williams
1 Zitrone Saft
50 GrammButter
60 GrammZucker
100 MilliliterOrangensaft; frisch aus gepresst
150 MilliliterWeisswein
1 Vanilleschote Mark davon
40 MilliliterBirnengeist