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Fliegender Holländer
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
500 MilliliterKaffee heiss, stark
80 MilliliterEierlikör
100 Grammsüsse Sahne
1 TeelöffelZucker
1 TeelöffelKakao
1 TeelöffelKaffee gemahlen
die Zubereitung:

Kaffee und Eierlikör mischen Sahne mit Zucker steif schlagen. Kaffee-Eierlikör-Mischung auf vorgewärmte Tassen verteilen. Jede Tasse mit einer Sahnehaube garnieren.

Kakao mit Kaffee mischen und die Sahne damit bestreuen.

Energie-Verlag GmbH, Heidelberg


Anmerkungen zum Rezept: