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Florentiner Fischfilet
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Für 4 Portionen
500 GrammSpinat frisch
20 GrammButter
3 EsslöffelSahne
1 TeelöffelSalz
1/4 Teelöffelwreisse Pfeffer
1 MesserspitzeMuskatnuss gerieben
200 GrammMittelgr. Tomaten
100 GrammFrühlingszwiebel
2 Fischfilets (Kabeljau, je 150 - 200 g)