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Froschschenkel gebraten mit Knoblauchsauce
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
4 Grosse Paar Froschschenkel;ca. 450g geputzt
1 Stengel Zitronellgras; eine Stunde in warmem Wasser eingeweicht u feingehackt
2 Rote Chilischoten; frische in Ringe geschnitten
2 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten
2 Knoblauchzehen zerdrückt
1 1/2 TeelöffelZucker