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Gebackener Frischkäsekuchen
Zutaten für 1
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die Zutaten:
Für Den Mürbteig
250 Gramm
Mehl
1
Salz
60 Gramm
Zucker
1
Ei
125 Gramm
Butter
Belag
500 Gramm
Frischkäse, 30% Fett in Tr.
500 Milliliter
saure Sahne
3
Eigelb
40 Gramm
Zucker
40 Gramm
Magermilch
Pulver
40 Gramm
Mehl
1/2
Zitrone
unbehandelt, Schale davon
1/2
Vanilleschote; das ausgekratzte Mark davon
1
Salz
6
Eiweiss
170 Gramm
Zucker
Ausserdem